100 jours sans super marché, Mathilde Golla. éd Flammarion

« Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts." C'est dit.

Et elle l'a fait, et elle nous donne vraiment un guide des cirduits courts, viande et poisson en un clic ou en vente directe via des boutiques paysannes marchés de producteurs amap et autres..., produits ménagers, savonneries artisanales et j'en passe. Bref beaucoup de vraies bonnes pistes, des trucs, des noms, des adresses pour s'organiser et manger mieux.

Et si on commençait par se fournir en local et ne faire que "compléter" au supermarché ? Un premier pas vers un mieux être pour tout le monde non ?

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